Description

Model gandum adalah salah satu kuliner khas palembang yang tak kalah populer dengan pempek. Meskipun namanya mengandung kata “gandum”, bahan utama pembuatannya sebenarnya adalah tepung terigu dan tapioka. Bentuknya yang mirip roti goreng, membuatnya menjadi camilan yang lezat dan mengenyangkan. Kuah yang menjadi pelengkap biasanya terbuat dari kaldu udang atau daging, ditambah dengan irisan timun, seledri, bawang goreng, dan bumbu-bumbu lainnya.